Big Green Egg XL firebox

Gasbarbecue

Big Green Egg

Big Green Egg XL Firebox: ontdek het geheim van de perfecte barbecue

Als het gaat om barbecueën, zijn de meeste mensen wel bekend met de traditionele gasbarbecue en de houtskoolbarbecue. Maar ken je de Big Green Egg al? Dit is een keramische barbecue die je kan helpen om het ultieme BBQ-resultaat te bereiken. Met de Big Green Egg XL Firebox ben je verzekerd van het beste van het beste.

Wat is de Big Green Egg XL Firebox?

De Big Green Egg XL Firebox is een variant van de Big Green Egg, een keramische barbecue die geïnspireerd is op de traditionele Japanse kamado. De Big Green Egg XL Firebox is de grootste variant van dit type barbecue en heeft een kookoppervlak van bijna 1 vierkante meter. Hiermee is hij geschikt voor grotere gezelschappen en voor professionele doeleinden.

Wat zijn de voordelen van de Big Green Egg XL Firebox?

In vergelijking met traditionele barbecues heeft de Big Green Egg XL Firebox veel voordelen:

Smaakvolle gerechten

De keramische constructie van de Big Green Egg XL Firebox zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt en dat het vocht behouden blijft. Dit zorgt ervoor dat de gerechten die je bereidt extra smaakvol zijn, en dat het vlees lekker sappig blijft.

Veelzijdigheid

Met de Big Green Egg XL Firebox kan je niet alleen grillen, maar ook bakken, roken en stomen. En dat alles met één apparaat. Dit maakt het een erg veelzijdige barbecue die geschikt is voor allerlei soorten gerechten.

Hoge temperaturen

De Big Green Egg XL Firebox kan temperaturen bereiken tot wel 400 graden Celsius. Hierdoor kan je snel en efficiënt koken, en kan je zelfs pizza's bakken met een heerlijk krokante bodem.

Brandstofbesparing

Omdat de Big Green Egg XL Firebox gemaakt is van keramiek, blijft de hitte binnenin de barbecue en wordt er weinig warmte verspild. Hierdoor kan je met minder houtskool of briketten toe om dezelfde resultaten te bereiken als met een traditionele barbecue.

Welke accessoires zijn beschikbaar voor de Big Green Egg XL Firebox?

Bij een geavanceerde barbecue hoort natuurlijk ook een uitgebreid assortiment aan accessoires. De Big Green Egg XL Firebox is dan ook compatibel met vele accessoires, waaronder:

ConvEGGtor

Met de ConvEGGtor tover je je Big Green Egg XL Firebox om tot een soort oven door ervoor te zorgen dat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt. Hierdoor kan je bijvoorbeeld pizza's, brood en taarten bakken in je barbecue.

Plate Setter

De Plate Setter is een soort warmteverdeler die kan worden gebruikt voor indirect koken. Hierdoor wordt het voedsel niet blootgesteld aan direct vuur, maar wordt het langzaam en beetje bij beetje gekookt.

Ash tool

De Ash tool is een handig schoonmaakgereedschap waarmee je de binnenkant van je Big Green Egg XL Firebox kunt schoonmaken. Het komt ook goed van pas bij het opnieuw aanmaken van de kolen in je barbecue.

Conclusie

De Big Green Egg XL Firebox is een hoogwaardige, veelzijdige en krachtige keramische barbecue. Met de toevoeging van de vele beschikbare accessoires kan je deze barbecue aanpassen aan elke situatie. Als je waarde hecht aan kwaliteit en smaak, dan is de Big Green Egg XL Firebox zeker de moeite waard om te overwegen.

Waar moet je op letten bij het kopen van een kamado barbecue?

Wanneer je op zoek bent naar een kamado barbecue zijn er meerdere factoren om rekening mee te houden. De voorkeuren van deze factoren verschillen namelijk per persoon. Daarom is het vooral belangrijk om te kijken naar waar jij naar op zoek bent.

Hoogte: Een Kamado kan je uiteindelijk verdelen in twee maten: een tafelmodel en een standaard Kamado. Een tafelmodel is ideaal voor kleine tuinen, gezelschappen en balkons. Een standaardmodel is voldoende voor een groot gezin of gezellig tuinfeest tijdens de zomer. Een standaard Kamado is zo’n 122cm hoog en een tafelmodel zo’n 55cm.
Diameter Grilloppervlakte: De Kamado rekent zowel met aantal hamburgers als volledige diameter van de binnenkant van het ei. De standaard Kamado heeft een kookoppervlakte van 45cm, waarbij er zo’n 15 hamburgers op één plaat passen. De kleine Kamado heeft een kookoppervlakte van 31 in diameter, genoeg voor ongeveer 10-12 hamburgers.
Merk: Er zijn verschillende goed aangeprezen Kamado merken, zoals de populaire ‘Big Green Egg’, maar bijvoorbeeld ook Kamado Joe, The Bastard, HoCooker en de Grill Guru. Elk merk heeft zo zijn eigen prijsklasse en eigenschappen. Neem dus eerst alle specificaties door voordat je een beslissing maakt.
Opties: Sommige Kamado’s komen met meer accessoires dan anderen. Wanneer je gaat winkelen zie je al snel dat je bij sommige gebruik kan maken van een aantal opties, zoals wielen, een hoes, zijtafels, thermometers en luchtroosters. Bij andere toestellen kan je er zelfs een apart onderstel of deksel bij krijgen.
Je Gezinsgrootte: Heb je 5 kinderen, of ben je van plan de barbecue voor een groot gezelschap te gebruiken? Dan is een medium of grote Kamado een goede optie. Woon je echter alleen of met z’n tweeën, dan heb je meer dan genoeg aan een kleine.
Prijs: Kamado’s zijn niet goedkoop. De meest bekende merken kosten daarom ook flink wat uren werk, maar daar krijg je dan ook wel wat voor. De goedkopere merken bestaan vaak niet helemaal uit keramiek, wat de kwaliteit naar beneden haalt. Kijk eerst hoeveel je bereid bent om neer te leggen voordat je een aankoop doet.

Big Green Egg XL firebox