Dit Kamado Large 21 inch accessoire pakket is een zorgvuldig samengesteld pakket dat speciaal is afgestemd op 21 inch kamado barbecues zoals de 21 Keij kamado, Grill Guru Large, Inferno Large en TopQ 21. Ook gebruikers van de 21 kamado van de Action kunnen dit pakket moeiteloos gebruiken. Het pakket bestaat uit vijf belangrijke accessoires die elk een unieke functie vervullen en samen zorgen voor maximale flexibiliteit tijdens het barbecueën.

De platesetter is perfect voor indirect grillen zonder de noodzaak van een 'divide and conquer' systeem. Dit verandert de kamado effectief in een oven waar je langzaam kunt garen bij lage temperaturen. Hierdoor zijn technieken zoals slow cooking en roken uitstekend mogelijk. Verder wordt er een grote pizzasteen van 38 cm meegeleverd waarmee je niet alleen authentieke pizza’s bakt, maar ook broodsoorten als focaccia en pitabroodjes. De keramiek zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling waardoor de bodem knapperig en gaar wordt. De as tool maakt schoonmaken eenvoudig en snel, wat essentieel is voor veilig en efficiënt grillen.

Daarnaast bevat het pakket een gietijzeren rooster van 46,5 cm die warmte uitstekend vasthoudt en daardoor zorgt voor perfecte grillstrepen en een mooie searing van vlees. Tot slot is er de grill elevator; dit accessoire vergroot het oppervlakte van je grill en maakt het mogelijk om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden. Dit pakket wordt geleverd met een aantrekkelijke pakketkorting, wat het een interessante set maakt voor serieuze kamado liefhebbers die hun grillmogelijkheden willen uitbreiden.

Ondanks de vele voordelen kent het Kamado Large 21 inch accessoire pakket ook enkele beperkingen die niet onbenoemd mogen blijven. Ten eerste is het pakket specifiek gericht op 21 inch kamado’s, waardoor het niet geschikt is voor kleinere of grotere modellen. Als je een kamado hebt met afwijkende diameter of vorm, zullen sommige accessoires niet goed passen of functioneren.

Daarnaast wordt er geen uitgebreide handleiding meegeleverd waarin precies wordt uitgelegd hoe je de verschillende accessoires het beste kunt gebruiken of combineren. Vooral beginners kunnen hierdoor in het begin wat onzeker zijn over bijvoorbeeld het gebruik van de platesetter in combinatie met de grill elevator. Een extra gebruiksaanwijzing of tips voor optimale toepassing zou het gebruiksgemak echt verhogen.

Verder heeft de pizzasteen, die een gevoelig keramisch product is, de neiging om te kunnen barsten als hij te snel opwarmt of als er temperatuurschommelingen ontstaan. De tip om de steen altijd rustig mee te verwarmen is daarom belangrijk, maar vergde bij ons wel enige oefening om dit consequent toe te passen. Tenslotte is het gietijzeren rooster zwaar en vraagt het enige tijd om volledig rondom goed te onderhouden om roestvorming te voorkomen.

Als je een 21 inch kamado hebt of overweegt er een aan te schaffen, is het Kamado Large 21 inch accessoire pakket een zeer waardevolle investering die je kookmogelijkheden aanzienlijk uitbreidt. Voordat je tot aankoop overgaat, is het belangrijk om te controleren of jouw kamado model compatibel is met dit pakket. Het is speciaal ontworpen voor een aantal populaire 21 inch modellen, maar past niet op alle varianten.

Daarnaast raad ik aan om bekend te raken met de verschillende functies van de accessoires voordat je ze in gebruik neemt. De platesetter bijvoorbeeld vereist een bepaalde manier van indirect grillen die anders is dan bij traditionele barbecues. Ook het gebruik van de pizzasteen vraagt aandacht voor het rustig meeverwarmen om barsten te voorkomen. Als je hier rekening mee houdt, kun je de kwaliteit van je gerechten flink verbeteren.

Maak bij aanschaf ook ruimte vrij om het gietijzeren rooster goed te onderhouden. Dit betekent het na gebruik netjes schoonmaken en invetten, zodat je er jarenlang plezier van hebt. De grill elevator is ideaal voor mensen die vaak voor meerdere personen tegelijk koken of verschillende gerechten tegelijkertijd willen bereiden. Zo maximaliseer je je grillruimte optimaal.

Tot slot is het fijn dat het pakket met korting wordt aangeboden, waardoor het een betaalbare manier is om direct goed uitgerust te zijn. Voor serieuze kamado liefhebbers is het een aanrader om dit pakket in huis te halen, omdat het veel flexibiliteit en gemak toevoegt aan je barbecue-ervaring.