De Princesize Kamado BBQ in het rood is een keramische barbecue ontworpen voor veelzijdigheid en gebruiksgemak, gericht op de kleine tot middelgrote barbecue liefhebber. Met een grillrooster van 28 cm en een totaalgewicht van ongeveer 22 kg is het een lichtgewicht binnen het Kamado-segment, wat transport en opslag aanzienlijk vergemakkelijkt. De keramische wand van 2 cm en de 2,5 cm dikke vuurring zorgen voor een uitstekende warmteopslag en gelijkmatige warmteverdeling, een essentieel kenmerk voor slow cooking, roken en bakken.

Met deze Kamado kun je temperaturen tot 425 °C bereiken met een minimale hoeveelheid brandstof, wat zorgt voor een efficiënt en milieuvriendelijk gebruik. De ingebouwde thermometer biedt directe controle over de garingstemperatuur, wat cruciaal is voor het bereiken van het beste resultaat bij bereidingen die precisie vereisen. Daarnaast maakt het roestvrijstalen grillrooster het mogelijk allerlei soorten voedsel te bereiden, van vlees tot groenten en zelfs brood of pizza.

De compacte afmetingen (32 x 57 x 45 cm) maken het apparaat ideaal voor mensen met beperkte buitenruimte, zoals kleinere terrassen of balkons. Ook het transport is eenvoudig: de Princesize past gemakkelijk in een auto of zelfs een bolderkar. De levering bevat alles wat nodig is om direct van start te gaan, inclusief een keramische koepel, een gietijzeren rooster en een roestvrijstalen frame, waardoor dit een compleet pakket is voor beginnende en gevorderde barbecueërs.

Ondanks de vele sterke punten zijn er ook enkele beperkingen verbonden aan de Princesize Kamado BBQ. Het formaat van het grillrooster, met een diameter van 28 cm, is aan de kleine kant. Dit betekent dat het niet ideaal is voor mensen die regelmatig voor grotere groepen willen barbecueën. De hoeveelheid voedsel die je tegelijkertijd kunt bereiden is beperkt, waardoor het vooral geschikt is voor kleine gezelschappen of families.

Daarnaast kan het keramische materiaal, hoewel uitstekend in warmtebeheer, kwetsbaar zijn bij verkeerd transport of stoten. Hierdoor vraagt het apparaat wel om een iets voorzichtiger omgang dan bijvoorbeeld een stalen barbecue. Ook geldt dat het opbouwen en monteren enige tijd in beslag kan nemen gezien de losse onderdelen zoals het roestvrijstalen frame en de keramische koepel. Voor beginners kan dit een kleine drempel vormen.

Verder ontbreekt bij deze Kamado BBQ extra accessoires die je soms bij andere modellen aantreft, zoals een tweede grilllaag, asopvangbak of geïntegreerde verrijdbaarheid. Dit betekent dat je wat extra investering in accessoires moet doen als je je uitbreidingsmogelijkheden wilt vergroten. De maximale temperatuur van 425 °C, hoewel voldoende voor de meeste toepassingen, is iets lager dan sommige grotere Kamado’s die boven de 500 °C kunnen komen, wat invloed kan hebben op directe, hoge temperatuur grilltechnieken.

Als je overweegt de Princesize Kamado BBQ aan te schaffen, is het belangrijk eerst te bekijken voor welk gebruiksdoel je hem wilt inzetten. Ben je iemand die graag kleine gezelschappen verwent met slow smoked vlees, sappige ribs of zelfgemaakte pizza? Dan is dit compacte model uitermate geschikt. Het formaat maakt het namelijk eenvoudig om hem mee te nemen of te plaatsen op een klein balkon of terras. Ook als je fan bent van verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, roken en grillen in één apparaat, zal deze Kamado je niet teleurstellen.

Voordat je tot aankoop overgaat, is het goed rekening te houden met de beperkte capaciteit van het grillrooster. Voor grote feesten of gezinnen met veel honger kan dit klein overkomen. Check ook of je voldoende ruimte en een veilige plek hebt om de barbecue neer te zetten, en houd rekening met het gewicht van 22 kilo bij transport. Het keramiek is – net als bij alle Kamado’s – wel fragieler dan een stalen buitenbarbecue, dus voorzichtigheid is geboden bij verplaatsen en gebruik.

Overweeg ook of je zelf extra accessoires wil aanschaffen om meer grilloppervlak of asopvang te krijgen. Denk aan een extra grilllaag, een hitteplaat of een asopvangbak. Deze kunnen het barbecueplezier nog verhogen. Tot slot: door de thermometer en nauwkeurige temperatuurregeling is dit model ook zeer geschikt voor beginners die de fijne kneepjes van het barbecueën onder de knie willen krijgen zonder direct te investeren in een groot, duur apparaat.