Keij Kamado Kolenmand Large

Keij Kamado Kolenmand (X)Large: de upgrade voor je Kamado

Je steekt je Kamado aan, wacht geduldig tot de temperatuur stabiel is - en dan toch weer dat gevoel dat het vuur niet gelijkmatig brandt. Kolen die te snel op zijn, as die zich opstapelt tussen de kolen, en schoonmaken dat meer lijkt op een klus dan een plezier. Herkenbaar? De Keij Kamado Kolenmand (X)Large lost dit allemaal op. In één keer.

Dit is geen luxe accessoire voor de doorgewinterde pitmaster - dit is het onderdeel dat je Kamado pas echt goed laat werken. Betere luchtstroom, slimmer houtskoolgebruik en een kookzone-indeling die je volledige vrijheid geeft: direct grillen of indirect garen, gewoon tegelijk. Dit is hoe je meer haalt uit elke barbecuesessie.

Waarom een kolenmand het verschil maakt

• Betere luchtstroom - De open structuur van de mand zorgt dat zuurstof vrij kan circuleren, zodat je houtskool gelijkmatiger en efficiënter brandt. Geen hotspots, geen flikkerende vlammen.
• Zuiniger houtskoolverbruik - Doordat de kolen beter branden, heb je minder nodig voor hetzelfde resultaat. Dat is goed voor je portemonnee én voor het milieu.
• Minder onderhoud en schoonmaak - Til de mand eruit, leeg boven de afvalbak en terugplaatsen. Zo simpel is het. Geen handschoenen vol roet, geen gepuzzel met losliggende kolen.
• Direct én indirect grillen in één kamado - Dankzij de uitneembare scheidingswand creëer je twee kookzones. Dat opent een wereld aan mogelijkheden.
• Gemakkelijk bijvullen - Schud de mand even boven de afvalbak om de asresten te verwijderen, zet hem terug en vul aan. Klaar voor de volgende ronde.
• Universeel inzetbaar - Geschikt voor 21 inch en 23 inch Kamado's, waaronder de Grill Guru Large, The Bastard Large, Big Green Egg Large en Kamado Joe Classic 2.

Twee kookzones, eindeloze mogelijkheden

De scheidingswand is misschien wel het slimste detail aan deze kolenmand. Je plaatst hem in het midden van de mand en voila - je hebt twee afzonderlijke zones in je Kamado. Aan de ene kant steek je de kolen aan voor hoge directe hitte. Aan de andere kant, zonder kolen, creëer je een zachte indirecte warmtezone. Hierdoor kun je een dikke ribeye hard aanbraden boven de kolen, terwijl de groenten rustig garen aan de andere kant. Tegelijkertijd. In dezelfde Kamado.

Of wat dacht je van aardappels poffen? Steek de kolen aan aan één kant, leg de aardappels aan de kolenloze kant en laat ze rustig genieten van de omringende hitte. Na een tijdje - afhankelijk van de grootte - prik je erin en voel je die heerlijke zachte binnenkant. Lekker simpel,