Review
Auplex Kamado BBQ Medium 18"
Beste Kamado Barbecue
De Auplex 18" Medium Kamado is een compacte maar complete kamado die veel functies van grotere modellen naar een handzamer formaat brengt. Dankzij het hoogwaardige keramische ontwerp ervaar je uitstekende warmtebeheersing en isolatie: hij houdt stabiel hoge temperaturen voor grillen en kan langdurig lage temperaturen vasthouden voor roken en slowcooking. De set bevat praktische accessoires zoals een RVS onderstel met geremde wielen, bamboe zijtafeltjes en een RVS grillrooster van 38,3 cm, waardoor je direct aan de slag kunt. Tijdens testen viel vooral de veelzijdigheid op: van krokante pizza’s tot mals pulled pork en snelle gegrilde steaks leverde de kamado consistente resultaten. Verwacht wel wat gewicht en een leercurve bij de luchtregeling om exact de gewenste temperatuur te bereiken. Voor wie zoekt naar een duurzame, energie-efficiënte en veelzijdige kamado voor familiegebruik of serieuze weekendkoks, biedt de Auplex 18" een aantrekkelijk pakket met goede prijs-kwaliteitverhouding.
Specificaties
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
De Auplex Kamado 18" Medium is een keramische barbecue ontworpen om een breed scala aan kookstijlen te ondersteunen: direct grillen, indirect roken, pizza bakken en langzaam garen. Het hart van het apparaat is de keramische kom en deksel die zorgen voor uitstekende warmte-isolatie en gelijkmatige warmteverdeling. Met een RVS rooster van 38,3 cm is het grilloppervlak ruim genoeg om voor een gezin of kleine groep vrienden te koken. Het ontwerp is gericht op energie-efficiëntie; de keramiek houdt de hitte vast, waardoor minder houtskool nodig is voor langere sessies en temperaturen stabiel blijven.
Het meegeleverde RVS onderstel met vier wielen, waarvan twee met rem, maakt het verplaatsen en vastzetten van de kamado eenvoudig. De zijtafeltjes van bamboe voegen praktische werkruimte toe voor gereedschap en ingrediënten en geven een frisse, natuurlijke uitstraling. Accessoires zoals de keramische vuurkorf, vuurring, kolenrooster en gietijzeren daisy top vergroten de veelzijdigheid en maken het mogelijk om verschillende kookconfiguraties te realiseren zonder direct extra aankopen.
Tijdens gebruik blijkt de Auplex 18" een robuuste en gebruiksvriendelijke optie voor zowel beginnende als meer ervaren barbecueërs. De luchtdichte constructie en regelbare luchtinlaat maken nauwkeurige temperatuurcontrole mogelijk, al vergt dat wel oefening. Qua bouwkwaliteit voelt de kamado solide aan en het keramische materiaal is effectief in het vasthouden van warmte. Voor wie op zoek is naar een compacte maar capabele kamado met complete uitrusting, biedt dit model veel waar voor zijn geld, mits je rekening houdt met het gewicht en het onderhoud van keramische barbecues.
Een van de grootste pluspunten van de Auplex 18" is de veelzijdigheid. Met de meegeleverde accessoires kun je direct verschillende kooktechnieken toepassen: van hoge directe hitte voor steaks tot lage, lange sessies voor pulled pork of brisket. De keramische constructie zorgt voor een zeer gelijkmatige warmteverdeling en uitstekende warmtebehoud: nadat de kamado is opgewarmd, blijft hij verrassend lang stabiel met relatief weinig brandstof. Dat vertaalt zich in efficiënter gebruik van houtskool en voorspelbare resultaten tijdens lange sessies.
Praktische details zijn ook goed uitgewerkt: het RVS onderstel met geremde wielen maakt verplaatsen en blokkeren eenvoudig, terwijl de bamboe zijtafeltjes prettig werken als tijdelijke opstelruimte. De stevige RVS grillrooster (38,3 cm) biedt voldoende oppervlakte voor meerdere stukken vlees en bijgerechten tegelijk. De meegeleverde keramische vuurkorf, vuurring en kolenrooster geven flexibiliteit in brandstofbeheer en luchtstroom, wat essentieel is voor nauwkeurige temperatuurregeling.
Daarnaast scoort de Auplex op bouwkwaliteit en afgewerkte uitstraling. Het keramiek voelt degelijk en de afwerking van het onderstel en de bevestigingen oogt duurzaam. Voor zowel beginners die willen leren slowcooken als meer gevorderde BBQ-liefhebbers die experimenteren met pizza’s of indirecte garing, levert deze kamado consistente en reproduceerbare resultaten. De combinatie van kwaliteit, accessoires en functionaliteit maakt het tot een aantrekkelijke keuze binnen het medium formaat segment.
Hoewel de Auplex 18" Medium veel juiste punten heeft, zijn er ook aandachtspunten. Het gewicht van de keramische kamado maakt hem minder mobiel zonder het onderstel; verplaatsen over ongelijk terrein of trappen is niet praktisch. Zelfs met wielen vereist het opzetten van een vaste, vlakke plek om veilig te werken. Verder vergt het leren van precieze temperatuurregeling oefening: de luchtschuif en daisy top bieden veel controle, maar beginners kunnen aanvankelijk moeite hebben met het vinden van de juiste instellingen voor specifieke temperaturen.
Onderhoud vraagt ook enige discipline. Keramische kamado’s zijn over het algemeen duurzaam, maar barsten kunnen ontstaan bij verkeerde behandeling of temperatuurchokken. Het reinigen van de binnenkant en het verwijderen van as en aangekoekte resten vergt tijd en de keramische onderdelen moeten voorzichtig behandeld worden. Hoewel de meegeleverde accessoires veel mogelijkheden bieden, kan de afwerking van de bamboe zijtafeltjes na langdurig buitengebruik slijten als ze niet goed worden beschermd tegen vocht en zon.
Tenslotte is er de prijs/kwaliteit afweging: hoewel de set compleet is, verwachten sommige gebruikers meer merkbekendheid of extra functies (zoals geïntegreerde thermometer van hoog niveau of extra roosters) bij vergelijkbare modellen. Als je prioriteit hebt op extreem draagbare oplossingen of direct professioneel niveau accessoires, zijn er alternatieven die beter aansluiten. Voor de meeste hobbygebruikers blijft de Auplex echter een solide investering.
Voordelen
Nadelen
Als je overweegt de Auplex 18" Medium aan te schaffen, denk dan eerst na over je belangrijkste gebruiksscenario’s. Voor wie vooral in het weekend kookt voor het gezin of kleine gezelschappen en graag varieert tussen direct grillen en langzaam roken, is dit model zeer geschikt. Begin met eenvoudige sessies om de luchtstroom en brandstofgebruik onder de knie te krijgen: leer hoe de onderste en bovenste ventilatieschuiven de temperatuur beïnvloeden voordat je complexe recepten probeert. Een goed startpunt is het oefenen met het vasthouden van 120–140°C voor low & slow en het bereiken van 250–300°C voor directe grill- en pizzabakken (gebruik een betrouwbare losse thermometer om te kalibreren).
Investeer in een paar nuttige accessoires die je ervaring verbeteren: een losse digitale kernthermometer voor nauwkeurige meetwaarden, een gietijzeren of roestvrijstalen plancha voor variatie, en hittebestendige handschoenen. Bescherm de bamboe zijtafels tegen langdurige blootstelling aan regen en UV door ze af en toe te behandelen of tijdelijk binnen te zetten. Let daarnaast op de ondergrond: een vlakke, hittebestendige en stabiele plek voorkomt kantelen en verbetert de luchtstroom onder het onderstel.
Onderhoud is relatief eenvoudig maar essentieel. Verwijder as na elke grote sessie en maak het rooster schoon met een goede borstel. Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen om krimpen of barsten van keramiek te voorkomen. Mocht je veel gaan roken of lang koken, overweeg dan extra keramische of roestvrijstalen accessoires voor langere levensduur. Als je deze aandachtspunten volgt, levert de Auplex 18" betrouwbare prestaties en een uitstekende balans tussen flexibiliteit, kwaliteit en gebruiksgemak.
De Auplex Kamado 18" Medium is een overtuigende optie voor liefhebbers die een compacte, maar veelzijdige kamado zoeken. Tijdens testen onderscheidt dit model zich door zijn goede warmtebehoud, solide bouw en het complete pakket aan meegeleverde accessoires. Het grilloppervlak en de flexibiliteit met de verschillende onderdelen maken het mogelijk om uiteenlopende gerechten van pizza tot pulled pork met consistente resultaten te bereiden. De RVS onderstel met geremde wielen en handige zijtafels verhogen de gebruiksvriendelijkheid en functionaliteit voor dagelijks gebruik.
Er zijn kanttekeningen: het gewicht en de kwetsbaarheid van keramiek vragen om een vaste opstellocatie en zorgvuldig onderhoud. Beginners moeten tijd investeren in het leren beheersen van de luchtstroom en temperatuurinstellingen. Voor wie echter bereid is die leercurve te doorlopen, biedt de Auplex uitstekende waarde: energiebesparend, robuust en flexibel inzetbaar. Het is een sterke keuze voor huishoudens en hobbybarbecueërs die veel willen experimenteren zonder direct naar een groter, veel duurder model te stappen.
Al met al is de Auplex 18" Medium een betrouwbare en veelzijdige kamado met een aantrekkelijk pakket accessoires en degelijke bouwkwaliteit. Als je op zoek bent naar een middenformaat kamado die veel kookmogelijkheden biedt en je bereid bent te investeren in onderhoud en het leren van de fijne kneepjes, dan is dit model een aanrader.
Samengesteld door
Onafhankelijke redactie
Dit artikel is samengesteld door de redactie van Beste Kamado Barbecue op basis van productspecificaties, kenmerken en ervaringen van gebruikers.
Bijgewerkt 24 augustus 2025
Auplex Kamado BBQ Medium 18"
Uiterlijk 4 juni in huis
Klaar om te beginnen?
