De Boretti Ceramica Medium 18 inch Kamado onderscheidt zich door het hoogwaardige keramische materiaal en de stijlvolle afwerking die elke barbecue-ervaring naar een hoger niveau tillen. De keramische behuizing zorgt voor uitstekende warmte-isolatie, waardoor de temperatuur zeer stabiel blijft, essentieel voor goede slow-cooking en het behoud van smaak. Het opvallende Boretti X-frame vormt samen met de Kamado een robuust en stabiel geheel dat bovendien een eigentijdse uitstraling heeft.

Dankzij het unieke Boretti top-vent mechanisme, dat verticaal beweegt en is voorzien van een dakje, blijft de kamado ook bij regen zonder problemen inzetbaar. Regenwater wordt effectief geweerd zonder dat het in het kookoppervlak terechtkomt. De Kamado beschikt over een combinatie van roosters: twee gietijzeren en twee roestvrijstalen, wat het mogelijk maakt om verschillende warmtezones te creëren en diverse gerechten tegelijkertijd te bereiden.

Daarnaast zijn praktische details zoals een uitneembare aslade, vier wielen met rem en ruimte voor accessoires meegenomen in het ontwerp. Met een kookoppervlak van 360 mm is de Ceramica Medium geschikt voor gezinnen en kleinere groepen. Door de mogelijkheid om accessoires zoals een rotisserie en elektrische aansteker aan te schaffen, biedt deze kamado bovendien veel uitbreidingsmogelijkheden. Al met al is de Boretti Ceramica Medium een doordachte en complete keramische barbecue die functionaliteit, gebruiksgemak en design mooi weet te combineren.

Hoewel de Boretti Ceramica Medium veel pluspunten kent, zijn er ook enkele aandachtspunten die niet onbenoemd mogen blijven. Ten eerste is de 18 inch (360 mm) kookoppervlakte relatief beperkt in vergelijking met grotere kamado’s. Dit maakt het minder geschikt wanneer je regelmatig voor grotere groepen of feesten wilt barbecueën. De compacte omvang is ideaal voor gezinnen, maar voor grotere partijen vraagt dit vaak om meerdere sessies of een aanvullende grill.

Daarnaast is de prijs van de Ceramica Medium aan de hogere kant voor een barbecue van deze maat. De gebruikte materialen en het design rechtvaardigen dit grotendeels, maar budgetbewuste kopers kunnen hierdoor afgeschrikt worden. Ook moet je er rekening mee houden dat bepaalde accessoires zoals de elektrische aansteker, rotisserie en een beschermhoes apart aangeschaft moeten worden. Dit kan de totaalkosten verder opdrijven.

Verder kan het gewicht van de keramische behuizing het verplaatsen zonder wielen lastig maken. Hoewel er vier wielen zijn, is het totaalgewicht nog steeds fors. Hierdoor is de kamado niet ideaal als je deze regelmatig helemaal wilt verplaatsen of opbergen in een schuur. Tot slot vereist het keramische materiaal voorzichtig onderhoud om beschadigingen en scheuren te voorkomen, wat voor sommige gebruikers wat extra zorg vergt.

Als je op zoek bent naar een compacte maar kwalitatieve keramische barbecue, dan is de Boretti Ceramica Medium een uitstekende keuze. Deze kamado is bij uitstek geschikt voor gezinnen en kleine groepen, waarbij je graag veelzijdig wilt barbecueën én weinig ruimte beschikbaar hebt. Het is belangrijk om vooraf te bedenken hoe je hem het meest zult gebruiken. Wil je regelmatig grote hoeveelheden bereiden voor veel mensen, dan is een groter model wellicht meer geschikt.

Voor wie juist een stijlvolle, robuuste en goed geïsoleerde kamado wil hebben die ook tegen wisselende weersomstandigheden kan, voldoet de Ceramica Medium aan alle eisen. Let er wel op dat de investering in het totaalplaatje groter kan zijn, zeker wanneer je accessoires als een rotisserie of barbecuehoes wilt toevoegen. Ook vraagt het keramische materiaal om wat aandacht qua onderhoud: voorkom scherpe klappen en zorg voor een goede opvang van as en vet om schade te voorkomen.

Daarnaast is het handig om de barbecue op een vaste plek te plaatsen waar de vier wielen goed tot hun recht komen. Wil je hem vaak verplaatsen, houd dan rekening met het gewicht, dat behoorlijk is mede dankzij de keramische constructie. Overweeg ook om de aanbevolen elektrische aansteker van Boretti aan te schaffen, die het aansteken vergemakkelijkt en veiliger maakt. Zo haal je maximaal plezier uit deze veelzijdige en weerbestendige kamado.