De EVIQ Keramische Kamado Houtskoolbarbecue 13" is een tafelmodel barbecue die met zijn compacte formaat ideaal is voor kleinere gezelschappen van 2 tot 3 personen. Het keramische materiaal is eigenlijk het grootste voordeel: het ondersteunt een optimale warmte-isolatie, waardoor je niet alleen efficiënt houtskool verbruikt, maar ook gegarandeerd bent van een constante en gelijkmatige temperatuur. Hierdoor worden gerechten extra sappig en smaken ze intens.

Het ontwerp omvat een degelijke constructie van geglazuurd keramiek, wat de warmte reflecteert en de warmtecirculatie binnenin de barbecue optimaliseert. Het resultaat is niet alleen een geweldig barbecuetoestel, maar ook een veelzijdig apparaat dat geschikt is voor grillen, roken en slowcooken. De temperatuurregeling wordt geregeld via instelbare luchtroosters aan de boven- en onderkant, zodat je precies kunt instellen welke temperatuur gewenst is.

De barbecue wordt geleverd met een stabiel onderstel dat voorzien is van twee handvatten, waardoor deze makkelijk te verplaatsen is. Dat maakt deze kamado ideaal voor mensen die de barbecue ook mobiel willen gebruiken, bijvoorbeeld op de camping, het balkon of zelfs op een boot. Het deksel sluit soepel dankzij een hoogwaardig geveerd scharnier en is voorzien van een thermometer om de temperatuur voortdurend in de gaten te houden. Met een kookoppervlak van ongeveer 27 centimeter in diameter is het voldoende om een maaltijd voor een kleine groep te bereiden.

Al met al is de EVIQ 13" Kamado een aantrekkelijke optie voor iedereen die de smaak en veelzijdigheid van een kamado wil ervaren in een compact, gebruiksvriendelijk formaat zonder dat daar een grote tuin voor nodig is.

Hoewel de EVIQ Keramische Kamado 13" vele voordelen biedt, kent deze ook enkele nadelen die belangrijk zijn voor potentiële kopers om te overwegen. Het eerste punt is het compacte formaat zelf: met een grilloppervlak van slechts 27 centimeter in diameter is de barbecue vooral geschikt voor kleine groepen van 2 tot 3 personen. Voor grotere groepjes wordt de ruimte snel beperkt waardoor je vaker moet grillen en langer bezig bent met maaltijden bereiden.

Daarnaast kan het keramische materiaal, hoewel zeer isolerend en effectief, relatief zwaar zijn in verhouding tot het formaat. Dit beperkt de draagbaarheid voor sommige gebruikers, ondanks de handvatten. Voor echt intensief transport, bijvoorbeeld lange afstanden dragen, is het daardoor minder ideaal dan sommige lichte aluminium modellen.

Verder is de temperatuurregeling, hoewel nauwkeurig, wel afhankelijk van het correct afstellen van de luchtroosters. Beginners kunnen enige tijd nodig hebben om het optimale grillklimaat aan te voelen. Ook ontbreekt er een extra zijtafel of opbergruimte op het onderstel, wat het werken met het apparaat iets minder comfortabel maakt voor mensen die graag alles binnen handbereik willen hebben.

Tot slot is het deksel door de compactheid en het keramische materiaal kwetsbaarder voor breuk bij stoten, wat extra voorzichtigheid vereist, vooral bij veel mobiel gebruik of transport.

Als je op zoek bent naar een compacte en veelzijdige kamado barbecue, dan is de EVIQ Keramische Kamado 13" een uitstekende optie, mits je bewust bent van zijn mogelijkheden en beperkingen. Door het relatief kleine formaat is deze barbecue het meest geschikt voor kleine huishoudens of gebruikers die liever in intieme kring barbecuen. Wil je met meer mensen tegelijk koken, dan raden we aan voor een groter model te kiezen.

Qua gebruiksgemak leent deze kamado zich uitstekend voor zowel beginners als ervaren grillmasters, mits er enige basiskennis is van houtskoolbarbecueën. De temperatuurregeling via luchtroosters vraagt wat oefening, maar dankzij de ingebouwde thermometer houd je de controle gemakkelijk. Het geveerde scharnier maakt het openen en sluiten eenvoudig en vermijdt onnodige temperatuurschommelingen.

Daarnaast speelt het feit dat de barbecue redelijk zwaar is, maar ondanks dat goed te verplaatsen dankzij het onderstel met handvatten. Dit maakt het apparaat ideaal voor gebruik in kleinere woonruimtes, balkons en voor mensen die af en toe willen verplaatsen naar bijvoorbeeld de camping. Wel adviseren we om voorzichtig te zijn met transport vanwege het keramische materiaal dat kwetsbaar kan zijn bij stoten.

Tot slot is het onderhoud relatief eenvoudig, het RVS rooster reinig je simpel en het keramiek vraagt alleen om periodiek schoonmaken van de buitenkant en het interieur. Als je op zoek bent naar een compacte kamado met authentieke smaakprestaties en flexibiliteit, is deze EVIQ zeker het overwegen waard.