De Kamado Joe Jr. Rood is een compacte keramische barbecue die zich onderscheidt door zijn draagbaarheid zonder in te leveren op de typische kamado-prestaties. Met een diameter van 35 cm en een grilloppervlak van 958 cm² biedt deze gezelschapskamado genoeg ruimte voor complete gerechten en is hij perfect geschikt voor kleinere groepen of families. Zijn kern is de dikwandige keramische behuizing die warmte uitstekend vasthoudt en zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Dit maakt hem uitermate geschikt om zowel direct als indirect te grillen, met een temperatuurbereik van 107 °C tot 400 °C, waardoor je kunt variëren van langzaam garen tot snel aanbraden.

Het gietijzeren onderstel geeft stabiliteit en duurzaamheid mee aan de Joe Jr., terwijl het RVS 304 grillrooster bestand is tegen intensief gebruik en na verloop van tijd zijn kwaliteit houdt. De ingebouwde thermometer geeft realtime inzicht in de kooktemperatuur, waardoor je de controle over het grillproces behoudt. Bijgeleverd zijn een grilltang en een asschuiver die handig van pas komen tijdens het gebruik. Met een totaalgewicht van 31 kg is de Joe Jr. licht genoeg om mee te nemen, maar zwaar genoeg om stevig te staan tijdens het koken.

Met zijn afmetingen van 41 x 56 x 53 cm (BxHxD) zonder standaard en 52 x 68 x 53 cm met standaard, neemt deze kamado weinig ruimte in en is hij eenvoudig op te bergen. Daarmee is de Kamado Joe Jr. een slimme keuze voor liefhebbers van kamado-grillen die mobiliteit en kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan.

Hoewel de Kamado Joe Jr. veel te bieden heeft, zijn er ook enkele punten waarop hij minder perfect scoort. Ten eerste is ondanks de relatief lichte 31 kg het apparaat nog steeds niet zomaar eentje die je snel even achterin de auto gooit en zonder moeite tilt. Voor mensen die echt op zoek zijn naar een extreem lichte of kleinere grill kan dit een beperking zijn.

Daarnaast is het grilloppervlak van 958 cm² natuurlijk aan de kleine kant in vergelijking met full-size kamado's, wat betekent dat je bij grotere groepen vaak in meerdere rondes moet koken. Dit kan de flexibiliteit op bijvoorbeeld grote feesten beperken.

De ingebouwde thermometer biedt weliswaar goede basisgegevens over de temperatuur in de grill, maar sommige gebruikers missen een nauwkeurigere digitale thermometer om nog preciezer het kookproces te sturen. Ook moet je er rekening mee houden dat de keramische delen, hoewel duurzaam, breekbaar kunnen zijn bij onzorgvuldig transporteren of stoten.

Een ander punt is dat het gietijzeren onderstel geen wielen heeft, wat het verplaatsen, zeker over losse ondergrond, minder handig maakt. Dit is iets om vooraf rekening mee te houden als je de kamado vaak op verschillende plekken wilt gebruiken. Tot slot is de prijs van de Joe Jr. relatief hoog voor een barbecue in deze compacte categorie, al rechtvaardigen de kwaliteit en prestaties dit voor de meeste kamado-liefhebbers wel.

Voordat je besluit de Kamado Joe Jr. Rood aan te schaffen, is het belangrijk om te bedenken wat je precies zoekt in een draagbare kamado barbecue. Deze compacte grill is ideaal voor wie veel waarde hecht aan authentieke kamado-kwaliteiten, maar niet genoeg ruimte of behoefte heeft aan een grote, zware kamado. Deze Joe Jr. is perfect voor kampeerders, picknickers en liefhebbers van kleine tot middelgrote barbecuesessies. Dankzij het royale grilloppervlak kun je met gemak een complete maaltijd bereiden, al moet je er rekening mee houden dat het bij grotere groepen wat meer tijd kan kosten.

Qua transport is de Joe Jr. met zijn 31 kg draagbaarder dan traditionele kamado's, maar het is geen lichtgewicht barbecue die je zomaar met één hand oppakt. Als je vaak de barbecue wilt verplaatsen, is het verstandig om te investeren in een stevige draaghulp of eventueel een trolley, omdat het onderstel geen wielen heeft. De keramische onderdelen vragen ook om voorzichtigheid bij het vervoer. Zorg daarom voor een goede verpakking en zorgvuldige handling.

Qua gebruiksgemak scoort de Joe Jr. hoog. De ingebouwde thermometer en de bijgeleverde accessoires maken grillen prettig en gebruiksvriendelijk. Voor wie nog nauwkeuriger temperatuurcontrole wil, kan het raadzaam zijn om een extra digitale vleesthermometer aan te schaffen. De keramische hitteverdeler biedt bovendien veel kansen om te experimenteren met indirect grillen en slow cooking, wat deze kamado zeer veelzijdig maakt.

Al met al is de Kamado Joe Jr. een uitstekende keuze voor wie kwaliteit, draagbaarheid en veelzijdigheid wil combineren, maar bereid is om iets meer te investeren en zorg te dragen bij vervoer. Hij biedt een authentieke kamado-ervaring in een compact jasje en is perfect voor iedereen die van outdoor koken houdt zonder de grote omvang van een traditionele kamado.