Voor wie overweegt om The Bastard Urban Large Complete aan te schaffen, is het belangrijk om goed te bepalen waarvoor je de BBQ wilt gebruiken. Deze kamado is uitermate geschikt voor enthousiaste hobbykoks die willen grillen, roken, bakken en slowcocken. Door het multi-level systeem kun je verschillende technieken tegelijkertijd toepassen, maar dit vereist wel enige oefening en kennis van temperatuurbeheersing. Als je nog weinig ervaring hebt met keramische barbecues, is het aan te raden om eerst te experimenteren met basisrecepten en het gebruik van plate setters.
Houd ook rekening met de ruimte en de mobiliteit. De Bastard Urban Large is met zijn 139 kilo zwaar en hoewel hij op zwenkwielen staat, is hij niet makkelijk te verplaatsen over ongelijke ondergrond of trappen. Zorg dus dat je een vaste plek hebt in de tuin of op het terras waar je hem veilig kunt plaatsen. Ook het onderhoud van keramiek vraagt om aandacht; voorkom stoten en beschadigingen en zorg dat hij na gebruik goed schoon en droog wordt gehouden.
De prijs is aan de hogere kant, maar gezien de kwaliteit, de uitgebreide accessoires en de lange garantie is het een investering die zich terugbetaalt in jarenlang genieten van perfecte grillresultaten. Als je serieus bent over barbecueën en in staat bent om tijd te investeren in het leren beheersen van de verschillende functies, dan biedt The Bastard Urban Large Complete een ongeëvenaarde combinatie van duurzaamheid, veelzijdigheid en gebruiksgemak.
Overweeg daarnaast welke accessoires voor jou essentieel zijn en of je bijvoorbeeld extra grillroosters of speciale plate setters wilt aanschaffen voor specifieke kooktechnieken. Zo haal je nog meer uit je Bastard en til je je BBQ-ervaring naar een hoger niveau.
