De kamado is meer dan een compacte oven of grill; het is een smaakmachine waarmee je subtiele, onverwachte aroma’s aan gerechten kunt toevoegen. Koffi...
Insecten op de kamado: het roept nieuwsgierigheid, afkeer en enthousiasme tegelijk op. Steeds meer barbecueliefhebbers kijken voorbij het traditionele...
Koken bij schemer met je kamado heeft iets magisch: de geur van hout en gegaard vlees, zachte verlichting en dat intieme samenzijn. Avondsessies vrage...
Een buurtkamado-competitie is een ontzettend leuke manier om buren samen te brengen, technieken te delen en elkaar uit te dagen op smaak en creativite...
Je eerste kamado-weekend is een spannend moment: eindelijk die karakteristieke keramische bol in gebruik nemen en ontdekken wat hij allemaal kan. Of j...
Een warmtekaart van je kamado maken is een van de slimste stappen die je kunt zetten om consistenter en beter te grillen. Door je grill in kaart te br...
Koken op hoogte vraagt om andere keuzes en aanpassingen dan op zeeniveau. Voor kamado-eigenaren die de barbecue meenemen naar bergachtige gebieden of...
Lokale producten op de kamado geven je barbecue niet alleen een smaakboost, ze vertellen ook een verhaal: van boer tot vuur. In dit artikel lees je ho...
Een kamado is niet alleen ideaal voor langzaam garen en perfecte steaks; hij is ook een fantastische tool om op creatieve wijze je eigen smaakmakers t...