Tandoor Aladin mini (klapdeksel)

Tandoor Aladin Mini - de authentieke houtoven voor in jouw tuin

Maak kennis met de Tandoor Aladin Mini, een compacte maar krachtige keramische oven die al duizenden jaren de basis vormt van de Centraal-Aziatische keuken. Deze kleine krachtpatser brengt de traditionele kookkunst van de tandoor naar je eigen buitenruimte, of dat nu een balkon, terras of tuin is. Geen ingewikkelde installatie – direct klaar voor gebruik. Laat je verrassen door de ongeëvenaarde sappigheid en smaak die alleen een echte houtoven kan geven.

Belangrijkste kenmerken in één oogopslag

• 5 cm dikke keramische wanden – Deze massieve chamotte-klei slaat warmte optimaal op en verdeelt deze gelijkmatig, waardoor je gerechten perfect gaar worden zonder verbrande buitenkant of rauwe binnenkant.
• Warmte blijft 1,5 tot 2 uur behouden – Na het stoken geniet je van een constante temperatuur voor meerdere gangen. Geen gedoe met steeds nieuw hout toevoegen.
• Ruimte voor 12 XL-spiesen tegelijk – Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of een uitgebreide familiediner. Iedereen eet tegelijkertijd mee.
• Laag houtverbruik – Dankzij de efficiënte warmtecirculatie verbruik je veel minder brandstof dan bij een traditionele barbecue of kamado.
• Geen voortdurend draaien nodig – De warmte komt van alle kanten, waardoor vlees, vis en groenten gelijkmatig garen. Jij hebt tijd om te genieten.
• Handgemaakt vakmanschap – Iedere tandoor is uniek, met de hand vervaardigd uit hoogwaardige chamotte-klei en voorzien van een robuust gesmeed stalen frame.
• Direct compleet geleverd – Inclusief deksel, 12 XL-spiesen, spiesenhouder, vuurpook, asschep en houtrooster. Je kunt direct beginnen.
• Compact en draagbaar – Met een gewicht van circa 118 kg is hij stevig maar verplaatsbaar dankzij de gesmede handgrepen. Zet hem neer op de plek die jij kiest.

Authentiek koken zoals het bedoeld is

In tegenstelling tot een gewone barbecue of kamado werkt de Tandoor Aladin Mini verticaal. De hitte stijgt op, circuleert rondom het gerecht en wordt vastgehouden door de dikke keramische wanden. Het resultaat? Vlees dat van binnen mals en sappig blijft, terwijl de buitenkant een heerlijk krokante korst krijgt. Vis valt niet uit elkaar, groenten behouden hun bite en brood krijgt die authentieke, licht rokerige smaak. Gebruik droog hardhout voor het beste resultaat, maar houtskool is ook mogelijk. Na 30 tot 45 minuten bereikt de tandoor een temperatuur van 400–450 °C – herkenbaar aan een witte aanslag aan de binnenzijde.

Wat kun je allemaal bereiden?

De Tandoor Aladin Mini is verrassend veelzijdig. Naast de klassieke shaslick en kebab kun je denken aan: kip, lamsvlees, hele vis, zalm, zeevruchten, gegrilde groenten, gepofte aardappelen, naanbrood, lavash, pizza, samsa, stoofgerechten en zelfs gegrilde kazen. Bijgerechten zoals raita passen perfect bij de rokerige smaken. Omdat de warmte zo gelijkmatig is, kun je ook experimenteren met desserts – denk aan gegrild fruit met een vleugje houtvuur.

Handgemaakt vakmanschap

Iedere Tandoor Aladin Mini is met de hand vervaardigd uit hoogwaardige chamotte-klei. Dit natuurlijke materiaal is bestand tegen extreme hitte en gaat jarenlang mee. Het gesmede stalen frame zorgt voor stabiliteit en een stoere uitstraling. Omdat het productieproces ambachtelijk is, kunnen kleine variaties in kleur of textuur voorkomen. Dat is geen fout, maar een teken van authenticiteit – geen enkele tandoor is exact hetzelfde.

Technische specificaties

• Kleur: Klapdeksel (zwart/grijs)
• Geschikt voor locatie: Balkon, tuin
• Materiaal: Chamotte-klei (keramiek) en gesmeed staal
• Hoogte: 91 cm (inclusief deksel 91 cm, zonder deksel 61 cm)
• Diameter: 62 cm
• Halsopening: 32 cm
• Wanddikte: 5 cm
• Gewicht: Circa 117–118 kg
• Inhoud: 75 liter
• Brandstof: Hout (houtskool mogelijk)
• Inclusief deksel: Ja
• Inclusief onderstel: Ja
• Met handgrepen: Ja
• Thermometer: Niet inbegrepen
• Verwijderbare aslade: Nee (as wordt met asschep verwijderd)
• CE-markering: Niet van toepassing (houtgestookt)
• EAN: 4067862046061

Inhoud van de verpakking

• Tandoor Aladin Mini (keramische oven met stalen frame)
• Deksel
• 12 XL-spiesen (lengte ca. 43 cm)
• Spiesenhouder / ophangsysteem
• Vuurpook
• Asschep
• Houtrooster

Gebruik en onderhoud

Aansteken en op temperatuur brengen

Vul de tandoor met droog hardhout en steek aan. Laat de oven ongeveer 30 tot 45 minuten volledig op temperatuur komen. Je herkent het juiste moment aan de witte verkleuring van de binnenzijde; de roetaanslag is dan verdwenen en de temperatuur ligt rond 400–450 °C.

Bereiden

Plaats de gerechten in de tandoor, sluit het deksel en laat de keramische oven zijn werk doen. Draaien of keren is vrijwel niet nodig – de warmte komt van alle kanten. Door de uitstekende warmteopslag kun je meerdere gangen achter elkaar bereiden zonder opnieuw hout toe te voegen.

Onderhoudstips

Laat de tandoor na gebruik volledig afkoelen. Bescherm hem bij regen of vorst met een beschermhoes (deze is apart verkrijgbaar). Tijdens strenge vorst is het belangrijk de tandoor geleidelijk op te warmen om temperatuurschokken te voorkomen. Maak de binnenkant af en toe schoon met een borstel; de as kun je gemakkelijk verwijderen met de asschep.

Waarom kiezen voor de Tandoor Aladin Mini?

Je haalt niet zomaar een barbecue in huis. Je kiest voor drieduizend jaar culinaire traditie, gecombineerd met moderne compactheid. De verticale werking zorgt voor een bereidingswijze die je met geen enkele andere oven bereikt. Vlees, vis, groenten, brood – alles krijgt die onmiskenbare rooksmaak en perfecte textuur. Bovendien verbruik je minder hout en sta je niet de hele tijd te draaien. Ideaal voor de ontspannen kok die houdt van puur, authentiek eten.

Wil je meerdere gerechten tegelijk bereiden? Geen probleem. De warmte blijft lang behouden, zodat je achtereenvolgens kunt grillen, bakken en roosteren. De 12 XL-spiesen bieden genoeg ruimte voor een etentje of feestje. En dankzij het handgemaakte karakter is jouw tandoor een uniek exemplaar, waar je jarenlang plezier van hebt.

Kortom: de Tandoor Aladin Mini brengt de magie van het open vuur naar jouw tuin. Of je nu een doorgewinterde barbecuefan bent of net begint met houtgestookt koken, deze oven zal je verrassen.

Bestel vandaag nog je eigen tandoor en ervaar zelf de authentieke smaak van traditioneel houtgestookt buitenkoken. Bekijk ook onze overige modellen voor nog meer mogelijkheden.