Tandoor Skif keramische houtgestookte buitenoven 90 cm

Ontdek de tandoor Skiff: authentiek buitenkoken met een eeuwenoude keramische oven

De tandoor is een traditionele keramische oven uit Centraal-Azië, waarmee al duizenden jaren vlees, vis, groenten en brood op authentieke wijze worden bereid. Met de Tandoor Skiff haal je deze eeuwenoude kookkunst naar je eigen tuin, balkon of veranda. Het karakteristieke amfora-vormige ontwerp is het resultaat van ruim 5.000 jaar evolutie en combineert vakmanschap met functionaliteit.

De oven is vervaardigd uit 6 cm dikke chamotte-klei en afgewerkt met een robuust gesmeed stalen frame. Hierdoor werkt de tandoor als een verticale kamado: de warmte circuleert rondom het gerecht, wat zorgt voor een gelijkmatige garing en een unieke, sappige textuur. In tegenstelling tot een gewone barbecue wordt de hitte van alle kanten verdeeld, waardoor vlees en vis uitzonderlijk mals blijven en een heerlijke rooksmaak krijgen.

Dankzij de dikke keramische wanden wordt de warmte optimaal opgeslagen en gelijkmatig verdeeld. Hierdoor blijven gerechten sappig en mals, terwijl het houtvuur een subtiele, authentieke rooksmaak toevoegt. Of je nu een groot stuk lam, hele vis, knapperig brood of gegrilde groenten bereidt – de Tandoor Skiff levert keer op keer verrassende resultaten.

Waarom kiezen voor de Tandoor Skiff?

• 6 cm dikke keramische wanden – Optimale warmteopslag en gelijkmatige garing. Geen verbrande buitenkant met een rauwe binnenkant; elk gerecht gaart perfect.
• Warmte blijft 1,5 tot 2 uur behouden – Bereid meerdere gangen achter elkaar zonder opnieuw hout toe te voegen. Ideaal voor een complete maaltijd of een lange barbecue-avond.
• Ruimte voor 12 XL-spiesen tegelijk – Met spiesen van ca. 51 cm lengte kun je in één keer een groot gezelschap voorzien van vlees, vis of groenten.
• Laag houtverbruik – De efficiënte warmtecirculatie zorgt dat je met minder brandstof hetzelfde resultaat bereikt als met een traditionele barbecue.
• Geen voortdurend draaien nodig – Doordat de hitte van alle kanten komt, garen spiesen en gerechten gelijkmatig zonder dat je ze hoeft te keren.
• Handgemaakt vakmanschap – Iedere tandoor is uniek en met de hand vervaardigd uit hoogwaardige chamotte-klei. Kleine verschillen in kleur of afwerking zijn het bewijs van authentiek vakmanschap.
• Direct compleet geleverd – In de doos vind je alles wat je nodig hebt: de tandoor, deksel, 12 XL-spiesen, spiesenhouder, vuurpook, asschep en houtrooster.
• Compact en draagbaar – Met een gewicht van ca. 125 kg en gesmede handgrepen is de tandoor eenvoudig te verplaatsen naar de gewenste plek in je tuin of op het balkon.

Authentiek koken zoals het bedoeld is

Een tandoor werkt heel anders dan een gewone barbecue. De warmte wordt niet alleen van onderaf toegevoerd, maar circuleert door de verticale vorm rondom het gerecht. Dit zorgt ervoor dat vlees gelijkmatig gaart van binnen naar buiten, zonder uit te drogen. De buitenkant wordt heerlijk krokant terwijl de binnenkant sappig blijft. Voor het beste resultaat gebruik je droog hardhout, al is houtskool ook mogelijk. Laat de tandoor ongeveer 30 tot 45 minuten opwarmen tot hij een temperatuur van 400–450 °C bereikt – herkenbaar aan een witte binnenzijde zonder roetaanslag. Daarna plaats je de gerechten, sluit je het deksel en laat je de keramiek het werk doen.

Ongeëvenaarde uitstraling in jouw buitenruimte

De Tandoor Skiff is meer dan een kooktoestel; het is een echte blikvanger. Het elegante amfora-vormige ontwerp, de robuuste afwerking en het handgesmede stalen frame geven de tandoor een authentieke en tijdloze uitstraling die direct de aandacht trekt. Of hij nu brandt of niet, hij vormt het middelpunt van iedere tuin, veranda of buitenkeuken. Hij combineert eeuwenoud vakmanschap met indrukwekkend design en verandert je buitenruimte in een sfeervolle plek waar koken, genieten en samenzijn samenkomen. Een pronkstuk dat niet alleen zorgt voor uitzonderlijke gerechten, maar ook voor een lust voor het oog.

Wat kun je bereiden?

De Tandoor Skiff is verrassend veelzijdig. Je kunt er onder andere de volgende gerechten mee maken:

• Shaslick en kebab
• Kip en gevogelte
• Grote stukken vlees en lamsvlees
• Hele vis, zalm en zeevruchten
• Gegrilde groenten
• Gepofte aardappelen
• Naan en lavash (vers brood)
• Pizza
• Samsa (gevulde deegzakjes)
• Stoofgerechten
• Gegrilde kazen
• Bijgerechten zoals raita

Dankzij de uitstekende warmteopslag kun je meerdere gangen achter elkaar bereiden zonder opnieuw hout toe te voegen. Begin met een voorgerecht van gegrilde groenten, ga verder met een perfect gegaard stuk vlees en sluit af met vers gebakken naan of een pizza.

Handgemaakt vakmanschap

Iedere Tandoor Skiff wordt met de hand vervaardigd uit hoogwaardige chamotte-klei en afgewerkt met een stevig gesmeed stalen frame. Chamotte-klei staat bekend om zijn uitstekende warmteopslag en -geleiding. Omdat elke oven met de hand wordt gemaakt, kunnen kleine verschillen in kleur of afwerking voorkomen. Dit is geen productiefout, maar juist het bewijs van authentiek vakmanschap: elke tandoor is uniek.

Inhoud van de verpakking

• Tandoor Skiff
• Deksel
• 12 XL-spiesen (lengte ca. 51 cm)
• Spiesenhouder / ophangsysteem
• Vuurpook
• Asschep
• Houtrooster

De tandoor wordt compleet geleverd met alle essentiële accessoires, zodat je direct aan de slag kunt. Een beschermhoes is apart verkrijgbaar om de tandoor tijdens vorst of regen te beschermen.

Technische specificaties

• Hoogte: 90 cm
• Hoogte zonder deksel: 61 cm
• Diameter: 64 cm
• Halsopening: 31 cm
• Wanddikte: 6 cm
• Gewicht: ca. 125 kg
• Inhoud: 75 liter
• Brandstof: Hout (houtskool mogelijk)
• Materiaal: Chamotte-klei (keramiek) en gesmeed staal
• Inclusief deksel: ja
• Met handgrepen: ja
• Geschikt voor: tuin, balkon, veranda
• Type: verticale kamado (houtskoolbarbecue)

Gebruik en onderhoud

Aansteken

Gebruik droog hardhout en laat de tandoor ongeveer 30 tot 45 minuten volledig op temperatuur komen. Wanneer de binnenzijde wit kleurt en de roetaanslag is verdwenen, heeft de tandoor een temperatuur bereikt van ongeveer 400–450 °C en is hij klaar voor gebruik.

Bereiden

Plaats de gerechten in de tandoor, sluit het deksel en laat de keramische oven het werk doen. Draaien of keren is vrijwel niet nodig. De warmte circuleert van alle kanten, waardoor je gerechten gelijkmatig garen.

Meerdere gerechten

Dankzij de uitstekende warmteopslag kun je meerdere gangen achter elkaar bereiden zonder opnieuw hout toe te voegen. De temperatuur blijft lang hoog, ideaal voor een uitgebreide maaltijd.

Onderhoud

Laat de tandoor volledig afkoelen en bescherm hem tegen vocht en vorst met een beschermhoes (apart verkrijgbaar). Verwarm de tandoor tijdens vorst altijd geleidelijk om temperatuurschokken te voorkomen. Het keramiek is robuust, maar plotselinge temperatuursveranderingen kunnen scheuren veroorzaken.

Bestel vandaag nog je eigen tandoor en ervaar zelf de magie van authentiek houtgestookt buitenkoken

Ontdek de authentieke smaak van tandoor-koken! Geniet het hele jaar door van de unieke smaak van traditioneel bereide gerechten. Of je nu vlees, vis, groenten, brood of pizza bereidt: de Tandoor Skiff zorgt voor een culinaire ervaring die je met een gewone barbecue nooit bereikt. Perfect voor gezinnen, feestjes en gezellige barbecue-avonden met vrienden.

Bekijk ook onze overige modellen voor andere afmetingen en stijlen. Bestel de Tandoor Skiff vandaag nog en haal de smaken van Centraal-Azië naar jouw tuin.