De Bastard Medium Complete 2022 is een keramische kamado die zich onderscheidt door een uitstekende balans tussen formaat, functionaliteit en design. Met een diameter van ongeveer 46 centimeter is deze kamado groot genoeg voor diverse bereidingen, maar toch compact genoeg om makkelijk in kleinere tuinen of op terrassen te passen. Het keramische materiaal zorgt voor een zeer efficiënte warmte-isolatie, waardoor zowel hoge temperaturen voor grillen als lage temperaturen voor slow cooking en roken stabiel worden vastgehouden.

De complete set bevat standaard een onderstel met wielen, geïntegreerde zijtafels die eenvoudig inklapbaar zijn, en een roostersysteem waarmee je verschillende kookmethodes kunt combineren. Deze veelzijdigheid maakt de Bastard Medium zeer geschikt voor een breed scala aan gerechten, van steak en pizza tot spareribs en langzaam gegaard vlees. Zijn robuuste constructie en hoogwaardige keramiek waarborgen duurzaamheid en een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.

Dankzij het doordachte design en praktische extra’s, zoals een verstelbare luchttoevoer en een goed sluitend deksel met stevige scharnieren, biedt deze kamado een uitstekende gebruikerservaring. De Bastard Medium Complete is daarmee niet alleen een mooie blikvanger in de tuin, maar ook een krachtige en betrouwbare partner voor iedereen die serieus aan de slag wil met barbecueën en outdoor koken.

Hoewel de Bastard Medium Complete veel sterke punten heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten. Het gewicht van de kamado is vrij hoog, wat transport en verplaatsen bemoeilijkt, ondanks de wielen op het onderstel. Dit kan vooral een nadeel zijn als je de barbecue regelmatig wilt verplaatsen of als je een wat kleinere tuin hebt waar weinig ruimte is om te manoeuvreren.

Daarnaast is de prijs vrij stevig ten opzichte van sommige andere kamado’s in dezelfde klasse. De hoogwaardige afwerking en het complete pakket rechtvaardigen dit deels, maar voor beginners die budgetbewust zoeken kan dit een drempel zijn. Sommige gebruikers geven ook aan dat het keramische materiaal gevoelig is voor schade bij ruwe behandeling, waardoor voorzichtigheid geboden is bij verplaatsen en onderhoud.

Een ander punt van verbetering is dat de standaard meegeleverde accessoires goed zijn, maar voor uitgebreid koken zoalsstukken groter vlees of meerdere gerechten tegelijk, kan aanvullende aanschaf van bijvoorbeeld een convEGGtor of extra rooster handig zijn. Deze accessoires worden niet standaard meegeleverd en verhogen de totale investering. Ook vereist het keramische materiaal dat je bekend bent met het juiste onderhoud om barsten en breuken te voorkomen.

Wanneer je op zoek bent naar een kwalitatieve kamado die niet te groot is en goed in vrijwel elke tuin past, is de Bastard Medium Complete een uitstekende keuze. Denk vooraf na over het aspect van verplaatsbaarheid; door het gewicht is het slim om de barbecue een vaste plek te geven of zeker te zijn dat de wielen soepel lopen op je terras. Heb je het budget om te investeren in een duurzame en flexibele barbecue, dan is dit model de moeite waard. Voor beginners kan het interessant zijn om vooraf wat onderzoek te doen naar het keramische materiaal en de beste manier van onderhoud, zodat je lang kunt genieten zonder onverwachte schade.

Ook is het belangrijk om te bedenken welke kookstijlen je wilt toepassen. Wil je vooral grillen en af en toe slow cooken, dan is de standaard levering voldoende. Voor serieuze slowcooking en roken kun je overwegen om extra accessoires aan te schaffen zoals een convEGGtor of een extra rooster. Deze investering maakt het kookproces nog aangenamer en breder inzetbaar.

Tot slot adviseren we altijd te investeren in kwalitatieve houtskool en aanmaakmiddelen die passen bij kamado’s, omdat deze het rendement en de smaak enorm beïnvloeden. Met een beetje ervaring en geduld haal je met de Bastard Medium Complete een veelzijdige en krachtige barbecuelessen in huis die alle kookcreativiteit de ruimte geeft binnen een mooi en doordacht ontwerp.